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Sate Ayam

Publicador por Zorza el 17 de Agosto de 2011 en Asia, Carne, Indonesia, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin trigo

Lo prometido es deuda, así que aquí está la segunda parte de nuestra cena del 1 de Agosto, los Satay de pollo. El libro dice que son los mejores de la historia y no lo podemos negar, incluso Gofio que no es mucho de pollo repitió y todo. Como os podéis imaginar la receta también […]

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Sate Babi con Salsa de cacahuetes

Publicador por Zorza el 8 de Agosto de 2011 en Asia, Carne, Indonesia, Salsas, Sin gluten, Sin huevo, Sin trigo

Lo cierto es que llevábamos tiempo diciendo que teníamos que probar alguna receta de Satay (pinchos normalmente de carne) y de salsa de cacahuetes. Ambas cosas las habíamos probado en un restaurante Malasio en Sídney y nos gustaron tanto que me puse a buscar libros que tuvieran dichas recetas para poder repetirlo en casa. Esa […]

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Noodles con gambas, vieiras y chipirones (receta indonesia)

Publicador por Zorza el 18 de Mayo de 2011 en Asia, Indonesia, Marisco, Pasta, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin trigo

Mi medio naranjo y yo siempre hemos sido de probar cosas nuevas, sobre todo en lo que a comida se refiere. Así descubrimos que independientemente del país de origen y del nivel de picante (nuestros niveles de tolerancia han ido aumentando con el tiempo) la comida asiática suele ser un acierto. Durante nuestra estancia en […]

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