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Bo Bun

Publicador por Zorza el 30 de agosto de 2011 en Asia, Carne, Pasta, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin trigo

Ya os había avisado de que el libro Asian es un habitual en nuestra cocina, sobre todo porque las recetas son muy sencillas y el resultado hasta el momento no nos ha decepcionado nunca. La primera vez que hicimos Bo Bun tuvimos un conejillo de indias muy especial, una viajera empedernida que ya se ha […]

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Muffins de yogur y frambuesas

Publicador por Zorza el 24 de agosto de 2011 en Postres

Esta receta la encontré de casualidad en la red. Buscaba unos muffins para llevar Gofio a la oficina y aunque estaba pensando en arándanos vi esta recomendación en Fresh from the Oven y se me antojó probarlos. Así que una mañana temprano me puse manos a la obra para que llegaran recién hechos y fue […]

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Sate Ayam

Publicador por Zorza el 17 de agosto de 2011 en Asia, Carne, Indonesia, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin trigo

Lo prometido es deuda, así que aquí está la segunda parte de nuestra cena del 1 de Agosto, los Satay de pollo. El libro dice que son los mejores de la historia y no lo podemos negar, incluso Gofio que no es mucho de pollo repitió y todo. Como os podéis imaginar la receta también […]

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Helado de té verde Matcha

Publicador por Gofio+ el 12 de agosto de 2011 en Asia, Japón, Postres, Sin gluten, Sin trigo

Esto es lo primerísimo que eché de menos cuando volvimos de Sídney. Allí era un helado relativamente habitual, así que aproveché para tomarlo siempre que pude. Después sólo pude tomarlo dos veces más, el de Häagen-Dazs en San Francisco y el de Mövenpick al volver a casa. Hasta ahora 🙂 Desgraciadamente, este último era de […]

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Sate Babi con Salsa de cacahuetes

Publicador por Zorza el 8 de agosto de 2011 en Asia, Carne, Indonesia, Salsas, Sin gluten, Sin huevo, Sin trigo

Lo cierto es que llevábamos tiempo diciendo que teníamos que probar alguna receta de Satay (pinchos normalmente de carne) y de salsa de cacahuetes. Ambas cosas las habíamos probado en un restaurante Malasio en Sídney y nos gustaron tanto que me puse a buscar libros que tuvieran dichas recetas para poder repetirlo en casa. Esa […]

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1.Augustweggen

Publicador por Gofio+ el 1 de agosto de 2011 en Pan, Suiza

Frohe Schweizer Bundesfeiertag! Quiero decir, ¡Felíz Día de Suiza! 🙂 El 1.Augustweggen (celebración del 1 de agosto) es la Fiesta Nacional Suiza. Aunque los suizos no se pusieron oficialmente de acuerdo hasta 1993, se celebra desde 1891[1]. En realidad no se sabe cuándo se firmó Pacto Federal de 1291[2], pero puestos a elegir un día […]

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